凈化面積: | 800㎡(平方米) | 凈化等級: | 10萬級凈化車間 |
所屬行業(yè): | 食品行業(yè) | 工程咨詢: | 135 0619 3709 |
易純公司為溧陽新華廚食品公司打造的潔凈蒸煮車間,新華廚是江蘇溧陽全聚香餐飲有限公司旗下的一家餐飲公司,江蘇溧陽全聚香餐飲有限公司是一家以餐飲、娛樂休閑等為一體的多元化綜合型企業(yè)。與國家5A級旅游景區(qū)天目湖為核心的溧陽旅游業(yè)相伴共進,始終堅持走“特色化、差異化、品位化、多元化”的發(fā)展道路,目前旗下有新華廚大酒店、王新華家鄉(xiāng)菜連鎖店、新華盛會休閑會所、全聚香火鍋城、全聚香精品火鍋店、全聚香家政公司等十余家實體,尤其王新華家鄉(xiāng)菜已被評為“中華餐飲名店”
本次新安裝的凈化車間屬于溧陽新華廚食品有限公司的一期生產(chǎn)車間,主要以青團產(chǎn)品,從產(chǎn)品的來料檢驗入庫,到原料加工,攪拌,成型,蒸者,冷庫入庫,全部都是在凈化車間內(nèi)生產(chǎn)和加工??紤]到食品生產(chǎn)車間的水份較多,同時每天要用清水對地面進行沖洗,常規(guī)的凈化車間板材長期被水浸泡和沖洗會有一定的影響,同時內(nèi)部物流小推車的頻繁進出更易對凈化板材進行撞擊,本次設(shè)計采用了下部磚墻設(shè)計,下部凈化板材和門窗的結(jié)構(gòu)。這樣設(shè)計安裝,可以使凈化車間的使用效果得到最大發(fā)揮,同時可以有效保護凈化板材墻體。
物流通道和人流通道嚴(yán)格分開,物流采用專一的物流通門,杜絕人員通過,采用矮門設(shè)計,同時人員通道也為獨立設(shè)置。分別設(shè)置男女更衣室,人員經(jīng)過洗手消毒烘干,再經(jīng)過腳部消毒,人員經(jīng)過風(fēng)淋室,將人員表面的灰塵吹掉,以杜絕帶入新的污染源。
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